Кошелек или банковский счет может быть только в одной валюте. Но вы всегда можете добавить еще один кошелек и выбрать для него другую валюту.
Чтобы перевести деньги из одной валюты в другую потяните монетку с одного счета и опустите в другой. Вместо одного окна для ввода суммы операции вы увидите два: в валюте кошелька-источника и в валюте кошелька назначения. Вы можете ввести одну сумму, а вторая подставится автоматически, согласно текущему курсу.
Если курс покупки отличается от биржевого, то вы можете изменить второе поле без изменения первого.
(подробнее в разделе про валюты)
Подробнее читайте в разделе "Использование разных валют".